Il dataset contiene i risultati dei controlli periodici effettuati sulle acque destinate al consumo umano da parte delle ATS attraverso le strutture del SIAN (Servizio Igiene degli alimenti e Nutrizione).
Al SIAN compete il controllo e la sorveglianza della qualità igienico-sanitaria degli alimenti e bevande, comprese le acque potabili e minerali, in tutte le fasi.
La frequenza di monitoraggio della qualità dell’acqua di prelievo e i parametri da monitorare sono stabiliti dal Decreto Legislativo 31/2001.
